Mit Genuss gesund genießen

Unser Maßstab ist höchste Qualität

Herzlich Willkommen

Wir beziehen unser Schweine-, Rind-, Kalb- und Lammfleisch von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall. Das Ziel des bäuerlichen Zusammenschlusses ist es gesunde Lebensmittel in Verantwortung für Natur und Kreatur zum Wohl der heimischen Verbraucherinnen und Verbraucher herzustellen.

Artgerechte Tierhaltung, gesunde Fütterung ohne Medikamente, Wachstumsförderer und Antibiotika sowie regelmäßige, neutrale Kontrollen garantieren beste Qualität, die nicht nur Ihrer Gesundheit zugutekommt, sondern die Sie auch tatsächlich schmecken.

Erfolgreiche Teilnahme an der „f-Qualitätsprüfung in Bayern 2020“

Dass die bayerischen Metzger Genusshandwerker sind, wurde im Rahmen letzten Qualitätsprüfung wieder deutlich. Das war bereits das 38. Treffen der Sachverständigen, um die Proben zu verkosten.

Mit einem „Guten Appetit“ begann die Prüfung in deren Mittelpunkt natürlich die traditionellen Produkte wie Weißwurst und Leberkäse standen.

Drei unserer Produkte wurden mit Höchstpunktzahl bewertet:

• Leberkäs
• Schinkenspeck
• Grobe Leberwurst im Ring.

Natürlich freuen wir uns über diese Auszeichnung sehr. Unterstreicht diese doch unseren Anspruch, hausgemachte Wurst- und Schinkenspezialitäten in höchster Qualität herzustellen.

Beste Fleischqualität

Wir über uns

Elke und Josef Gall leiten den Betrieb in dritter Generation.

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Unser Angebot

Erst wenn unsere Kunden zufrieden sind, sind wir es auch!

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LaSelva

Bioprodukte – Qualität ist durch nichts zu ersetzen.

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Mittagsmenü

Vorbestellungen nehmen wir gerne entgegen.

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Partyservice

Dinner for one – oder darf’s a bisserl mehr sein?

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Rezepte

Aktionswochen – Schlank und fit ins Frühjahr.

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